jeu.

19

nov.

2009

Dans la série des "Mais pourquooiiiiiii..."

Dans la série des "Mais pourquoiiii", je demande le "Mais pourquoiii mon fils tombe-t-il malade le...dimanche soir"...hein, pourquoi ? La première fois petit M. nous a fait un urticaire...la raison ? Diagnostique du pédiatre : les dents. La seconde fois, petit M., qui était couché, se met à pleurer et se tord de douleur. Il est à nouveau dimanche soir, 21h. Inquiets, on s'apprête à partir pour les urgences quand...tout va mieux, petit M. s'empare de mon Iphone et décide que dodo, c'est fini. Verdict : constipation...Les 2 fois, papa et maman n'ont pas fermé l'oeil de la nuit. Résultats : un papa et une maman au radar le lendemain au boulot....

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dim.

01

nov.

2009

Atelier déco : on retape la chambre de bébé !

Depuis sa naissance, petit M. n'a jamais vraiment eu de "vraie" chambre de bébé. En fait, pendant longtemps, papa a crû que la chambre de bébé était une annexe dans laquelle il pouvait stocker les 1******** ème paires de basket de sa collection (oui à ce stade, on peut parler de collection). Avec les boîtes à chaussure qui allaient avec.

Bon, ok, maman pensait également qu'elle pouvait y glisser quelques malheureuses (dizaine) paires de chaussure d'été qui n'entraient pas dans son armoire archi pleine à craquer.

 

Lorsque petit M. a fêté sa première année, maman a commencé à culpabiliser...Son adorable bout de chou méritait bien une chambre rien que pour lui non ?

 

Bon, restriction budgétaire oblige, maman a tout d'abord regardé ce qui pouvait être utilisé comme déco, puis a complété tout cela avec quelques bricoles chez Leroy Merlin, de la peinture et le tour était joué !

Enfin...ça n'a pas été aussi simple que ça, car il a fallait changer toute la disposition des meubles, démonter le lit pour en repeindre quelques parties... à date il manque également quelques stickers à acheter pour habiller une partie de la pièce. Mais bon dans l'ensemble, ça fonctionne, petit M. semble ravi de sa chambre !

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lun.

26

oct.

2009

Pourquoi mon fils est-il accro à l'ordi ?!!!

Pourquooââââ, why ô why petit M. est-il en transe dès qu'il me voit allumer mon ordinateur ? Pourquoi se jette-t-il sur la bête dès qu'il en a l'occasion, martelant le clavier, touchant l'écran (hum, génération Iphone...à me voir toucher à longueur de journée l'écran tactile de mon téléphone il pense que l'ordi aussi est tactile...).

 

Parfois je m'amuse à laisser mon ordinateur allumé sur la table du séjour et à le laisser entrer seul dans la pièce. Ni une, ni deux, il fonce droit vers l'ordi en jettant des regards furtifs derrière lui pour s'assurer que je ne vienne pas l'empêcher d'atteindre son but...

 

Pour l'instant mon ordi semble résister à ses attaques. Enfin, presque...la touche alt vient de rendre l'âme...

 

Vous avez dit génération digitale ?

 

PS : En même temps, les chats ne font pas les chiens : maman addict = bébé accro !

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dim.

25

oct.

2009

J'ai testé les cours de cuisine pour bébé à l'Atelier des Sens

Je vous en parlais il y a un mois environ, l'Atelier des sens organise régulièrement des cours de cuisine pour bébé ou comment préparer et stériliser vos petits pots à la maison.

 

Je l'ai donc testé hier  et j'en suis ressortie plutôt contente.

 

Bon, tout d'abord plusieurs petits rectificatifs par rapport à mon précédent billet sur le sujet :

 

1 - l'âtelier a eu lieu dans leur salle du quartier de Beaubourg et non au musée (sic !)...oui pour moi Beaubourg = musée Beaubourg, d'où mon enthousiasme !!!

Du coup, j'ai été forcément un peu déçue lorsque je me suis aperçue qu'en fait, le cours aurait lieu 10 rue du Bourg l'Abbé...

 

2 - bonne surprise : le cours durait 3 heures (voire plus vu qu'on est sorti vers 17h30 !) et non 2, ce qui fait que 65euros pour 3 heures, ce n'est franchement pas si cher que ça.

 

Le cours a été animé par Jean Baptiste Thiveaud himself : très gentil, punchy donc le tout avait beaucoup de rythme. Il faisait régulièrement le tour de tout le monde, notamment lorsqu'il nous a appris à couper les légumes, afin de s'assurer que nous faisions bien le geste.

 

Les recettes apprises n'avaient rien d'extraordinaire certes et pour être très honnête j'ai surtout beaucoup appris sur la stérilisation plutôt que sur comment faire des petits pots.

Pour info, une stérilisation réussie permet de conserver son petit pot jusqu'à 1 mois au frigo ou dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière, pas besoin de congélation, ce qui m'arrange dans la mesure où mon congélateur est rikiki !!!

 

Une petite astuce pas mal aussi : cuire ses fruits dans un bol enveloppé de film alimentaire au micro onde. Cette technique permet non seulement de cuire ses fruits mais surtout de les mettre sous vide et donc de les conserver un peu plus longtemps...

 

Nous avons fini le cours par une petite dégustation d'une partie des plats préparés. J'ai apprécié ce moment car nous avons pu échanger entre participants, ce qui n'avait pas vraiment été le cas jusque là. Etant en plus arrivée en retard :p, je n'avais pas pu ni me présenter, ni voir les autres se présenter.

 

Nous sommes tous repartis avec notre tablier Atelier des sens, 3 petits pots et des barquettes remplis des restes de nos préparations : ça tombait bien il ne me restait plus de petits pots pour petit M. :p.

 

Je ne regrette pas d'avoir assisté au cours car j'ai tout de même pu y apprendre des choses mais je ne pense pas que j'assisterai aux autres (car il s'agit d'une série). Si vous êtes un peu débrouillarde et imaginative, à mon sens, un seul cours suffit !

 

Le prochain cours aura lieu le 28 novembre. Pour en savoir plus : http://www.atelier-des-sens.com/s-inscrire-et-offrir/calendrier-des-cours

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jeu.

22

oct.

2009

Pièces choisies chez Fawn&Forest

Découvert totalement au hasard au cours de mes errements sur internet, le site de cette marque américaine basée dans l'Orégon propose pas mal de pièces intéressantes.

 

Petite sélection en images...

 

Pour en voir plus : www.fawnandforest.com

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mer.

21

oct.

2009

Un doudou bien encombrant...

Pourquoi, pourquoi mais pourquoi donc petit M. s'est-il entiché de mon...coussin de grossesse au point d'en faire SON doudou, le doudou sans lequel il lui est impossible de dormir une nuit entière sans se réveiller (à plusieurs reprises) dans la nuit en pleurant, que dis-je en hurlant de désespoir le pauvre petit bout ?

 

Depuis tout bébé, j'avais pris pour habitude de mettre mon coussin de grossesse autour de mon petit bonhomme afin que son lit lui paraisse moins grand.

Sauf qu'en grandissant, il a vite pris l'habitude d'attraper le coussin et de l'attirer à lui, puis à ne plus pouvoir s'endormir sans...arrrggghhh...imaginez-vous chacune de nos escapades avec cet ENORME coussin dans nos bagages...hum, la loose, oui je confirme...

 

Pas plus tard que la semaine dernière, je constatais une déchirure sur son doudou. J'ai donc sauté sur l'occasion : et si on liquidait l'encombrant doudou ? Fini, à la trappe, remplacé par d'adorables petites peluches facilement transportables en cas de sortie tardive avec bébé.

Sauf que le verdict ne s'est pas fait attendre : pas de doudou, pas de sommeil...

C'est donc la mort dans l'âme que nous avons - temporairement - renoncer au putsch et rappatrier doudou dans le lit de petit M.

 

Oui c'est faiiiibbllleee...mais en ce moment, avec leurs emplois du temps respectifs de fous, papa et maman ont vraiment besoin de dormir !! Donc ce sera pour la prochaine !!!

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mar.

06

oct.

2009

Joue avec les animaux chez Hatier Jeunesse

Très bon livre pour apprendre aux enfants à connaître les animaux.

Sur chaque page on trouve le mâle et la femelle, et, caché sous cette dernière, le petit.

Figurez-vous que c'est aussi très instructif pour les parents :) car pour ma part, je ne savez pas que le petit du paon et de la paonne était le... paonneau...arrrg...(au mieux je l'aurais dit au hasard mais sans grande assurance !).

 

Bon, ok, c'est beaucoup trop tôt vous me direz pour petit M. qui va tout juste sur ses 1 ans mais avant de pouvoir comprendre, il pourra au moins s'amuser à enlever et remettre les pièces...

 

 

Références complètes : "Joue avec les animaux" - Thierry Laval, Editions Hatier Jeunesse

Dans la même collection : Joue avec les couleurs, Joue avec l'alphabet et Joue avec les chiffres.

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mer.

30

sept.

2009

Bébé dort pendant que maman court contre le cancer

A l'origine un drame. Celui d'une collègue, d'une jeune collègue, à qui l'on diagnostique en début d'année dernière un cancer du sein. Elle a 29 ans à cette époque. Le cancer est assez avancé, elle doit par conséquent suivre un traitement lourd. Suivent donc d'interminables séances de chimio. Elle commencera par couper ses cheveux puis par les perdre, cachant avec pudeur son crâne sous des bonnets. Pour éradiquer le mal, pas d'autre choix que l'ablation du sein...

Malgré cette dure épreuve, elle gardera toujours le sourire. Ce sera ça le plus bluffant. Cette attitude positive chevillée au corps même si, j'imagine,qu'elle a dû être confrontée au doute, à la peur, peut-être à la panique.

Aujourd'hui, elle semble sortie d'affaire. Et c'est pour elle qu'avec plusieurs personnes de mon entreprise, nous allons participer à la course Odysséa qui aura lieu le 4 octobre prochain.

Mes pensées vont aussi à notre directrice de clientèle qui se bat également contre un cancer. Le combat est rude et l'issue très incertaine car il s'agit d'une rechute. Mais nous sommes tous derrière elle...

 

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sam.

26

sept.

2009

Et si un chef vous apprenait à faire vos petits pots ?

C'est en lisant un billet de Maman Zen que j'ai eu connaissance de l'existence de cours de cuisine pour bébé organisés par l'Atelier des sens sur Paris (désolée pour celles qui sont en province !).

 

Le cours s'intitule "Petits pots à petit : mes petits pots maison" et est animé par le chef (et accessoirement également papa apparemment) Jean Baptiste Thiveaud.

 

La session dure 2h (pas mal, 1h m'aurait semblé vraiment short) et a lieu à..Beaubourg !!! Un endroit complètement insolite pour un cours de cuisine, j'adore !

 

La prochaine édition a lieu le 26 septembre mais malheureusement les cours sont complets :(...Je me suis inscrite sur liste d'attente au cas où...

 

Il y en a un second qui aura lieu le samedi 24 octobre. Au programme :


Petits pots à petits : ma première production de petits pots


Préparer des plats sains et équilibrés adaptés à bébé, éveiller son enfant aux goûts et saveurs, s’organiser pour gagner du temps et échanger des astuces avec d’autres mamans… tout un programme concocté par notre papa-chef, Jean-Baptiste Thiveaud.
Stérilisation « cuisson mi-cuit » et congélation familiale
Trilogie de purées (carotte, panais, courgette)
Déclinaison autour de la tomate et herbes fraîches (serpolet, sarriette)
Duo châtaigne-potiron
Bib-smoothie pomme banane à la vanille Bourbon
Petits plats à emporter.

 

Avis aux amatrices(teurs) !

 

En revanche, pour info, le prix n'est pas donné (65 euros) mais rapporté au nombre d'heure, je ne pense pas que ce soit si élevé que ça ? Je dois avouer que je ne sais pas trop, je ne connais pas les prix pratiqués en général pour les ateliers cuisine...

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jeu.

24

sept.

2009

C'est sûr, c'est un garçon....

Ca ne fait plus de doute...Petit M. est un vrai petit garçon...A peine arrivé chez son cousin le week-end dernier qu'il squattait déjà ses voitures, camions et autres joujoux à 4 ou 2 roues.

C'est à ce moment que...j'ai pris conscience qu'il n'y avait absolument AUCUNE petite voiture à la maison. Mais vraiment. Pas une seule, pas la moindre petite voiture...et l'idée ne m'avait même pas effleuré une SEULE seconde d'en acheter !!!

Sauf que lorsque j'ai vu comment mon petit père s'éclatait avec tout ce qui pouvait rouler, je me suis sentie un peu coupable sur ce coup là.

 

Mais ça y est, l'erreur est réparée, on a commandé le stock de 4 roues il y a 2 jours.Hum...quelque chose me dit que je vais regretter ?

 

 

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mer.

23

sept.

2009

Comment nourrir bébé ?

Mon pédiatre n'étant pas très disert sur la façon de nourrir mon petit bonhomme (ses conseils se limitent au strict minimum), j'ai tenté de chercher de la documentation à ce sujet.

Mon premier réflexe a été de me rendre dans une librairie. Devant la multitude d'ouvrages, je me suis demandé : mais...lequel choisir ???? Un vrai casse-tête, d'autant que l'on se demande toujours dans quelle mesure le contenu de ces livres est "contrôlé", digne de foi et fait référence en la matière.

 

Puis, j'ai cherché à me renseigner sur la toile. Et à ma grande surprise, je me suis rendue compte que les organismes publics (et principalement le Ministère de la santé) diffusaient pas mal d'informations, de guides nutritionnels à destination du grand public.

 

C'est tout de même rassurant de savoir qu'un tel contenu est émis par un organisme objectif et détaché de tout intérêt économique (enfin théoriquement...car parfois on peut se demander si des lobby industriels ne se cachent pas derrière certaines prises de décision gouvernementales...).

 

Du coup, ci-dessous une petite sélection de liens issus du fruit de mes recherches.

 

Si vous en connaissez d'autres, je suis preneuse !

 

 

Site Mangerbouger.fr : créé par l'INPES (l'Institut National Pour l'Education et la Santé), ce site, destiné au grand public, est une vraie mine de renseignements sur la nutrition pour les ados, les adultes, les seniors mais aussi les femmes enceintes et ...les parents ! Plein de conseils pour bien nourrir son petit bout.

A noter qu'il est possible de télécharger les infos sous forme de guide papier :

http://www.mangerbouger.fr/IMG/pdf/0-18.pdf

 

Site de l'INPES : ce site est très très riche mais malheureusement pas super bien fait et pas forcément destiné au grand public :). On y trouve toutefois énormément de guides et d'affiches (attention, certains contenus sont destinés aux professionnels).

 

http://www.inpes.sante.fr/index.asp?page=CFESBases/catalogue/resultatsEspaces.asp?order=support

 

Pour tout savoir sur le PNNS, le Programme National Nutrition Santé lancé par le Ministère de la Santé pour sensibiliser le grand public sur une meilleure hygiène alimentaire mais aussi inciter les industriels de la filière agroalimentaire à avoir une attitude plus responsable et améliorer leurs produits.

Le lien ci-dessous renvoie vers une page qui présente toute l'action gouvernementale autour des aspects nutritionnels et propose également tout une série de sites complémentaires.

 

http://www.sante-sports.gouv.fr/dossiers/sante/nutrition-programme-national-nutrition-sante-pnns/nutrition-programme-national-nutrition-sante-pnns-sommaire.html

 

Site de l'Observatoire de la Qualité de l'Alimentation (Oquali)

Organisme créé dans le cadre du PNNS et dont l'objectif est de  " mesurer et rendre publique, de manière objective, la concrétisation des efforts mis en œuvre par les acteurs des filières alimentaires, notamment dans le cadre des chartes d'engagements volontaires de progrès nutritionnel prévues par le PNNS".

 

www.oqali.fr

 

Le référentiel de la charte d'engagement nutritionnel (on y trouve aussi les chartes d'engagement de certaines marques comme Unilever, Marie et Orangina Schweppes) : http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/nutrition/actions8.htm

 

AFSSA, Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments

Etablissement public crééé en 1999, l'AFSA est sous la tutelle des ministère de la santé, de l'agriculture et de la consommation. Elle a pour mission :

 "- d'évaluer les risques et les bénéfices sanitaires et nutritionnels,

- de recommander des mesures de protection sanitaire,

- de conduire et d'impulser des travaux de recherche au niveau national,

- d'assurer la référence en matière de laboratoires ainsi que la veille, la surveillance et l'alerte 

- et enfin de conduire des actions de formation et d'information" (citation tirée du site de l'AFSSA)

 

Le CNA, Conseil National de l'Alimentation

cna-alimentation.fr

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mar.

22

sept.

2009

De drôles de sandwichs...

Comment donner envie à des enfants ? Et voilà l'astuce en images !

C'est créatif et rigolo comme tout ! Enfant, si mes parents m'en avaient fait, j'aurais tout simplement a-do-ré ! Alors parents, à vos fourneaux !

 

 

Pour en voir d'autres, c'est par là : www.funkylunch.com

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dim.

20

sept.

2009

Au sujet du lait Lactel 1 2 3 école

Au vu des billets qui fleurissent ici ou , il semblerait que Lactel accompagne le lancement de son nouveau lait dédié aux enfants de plus de 3 ans par une petite opé promo sur la blogo :).

 

Entendons nous bien : comme je l'explique ici sur le blog de E-zabel, ce n'est pas tant  le principe de liens sponsorisés qui m'a dérangé (dès lors qu'ils apparaissent clairement tels quels, ce qui est en l'occurrence le cas car la mention "billet sponsorisé" apparaît de façon immédiate dans le titre de  son article), que le produit mis en avant.

A la lecture du billet et des différents échanges, ma réaction à chaud fut de me dire :  lactel 123 école = lait enrichi en vitamines = attention produit pas naturel, quelles conséquences à long terme sur nos enfants?

 

Puis vint le temps de la réflexion et des questions : comment la marque présente-t-elle ce produit ? que contient-il ? à quels besoins répond-t-il ?

Cette réflexion m'a menée à une toute autre conclusion.

 

Ce produit, qui se nomme Lactel 123 école, est présenté par la marque sur le site internet de Lactel (lactel.fr) comme un lait "répondant aux besoins nutritionnels des enfants à partir de 3 ans". Les trois arguments mis en avant par la marque sur le site internet dédié au produit (123ecole.fr) sont les suivants :

 

- une quantité de protéines qui serait moindre que celle présente dans un lait 1/2 écrémé classique ( mais supérieure à celle que l'on trouve dans les laits infantiles)

 

A priori cela semble intéressant dans la mesure où les besoins en protéines des enfants sont moins importants que ceux des adultes et qu'il faut donc veiller à ne pas trop leur en donner

 

- une sélection de 6 vitamines (B2, B5, B6, B12 et vitamine E).

 

A noter que le discours marketing autour de la présence de ces vitamines n'est pas très compréhensible, enfin en tout cas moi, je ne le comprends pas...

Sur le site dédié au produit, il est écrit :  "1.2.3 école contient en effet [...] 6 vitamines sélectionnées pour sa vitalité  : parce que la croissance et la rentrée à l'école demandent beaucoup d'énergie, les vitamines [citées ci-dessus] aident les enfants à bien l'utiliser."

Heu...c'est à dire ? Ces vitamines aident les enfants à bien utiliser leur énergie ? concrètement ça veut dire quoi ça ?

 

- du calcium et de la vitamine D  pour "sa croissance et sa consolidation osseuse"

 

Alors là, pour le calcium, j'ai envie de dire encore heureux (!!).

 

Une fois ces trois arguments lus, ma réaction a été de me dire : hé bien comparons donc avec un lait classique.

Lactel joue là la carte de la transparence et affiche sur son site un tableau comparatif des apports nutritionnels de son produit, de ceux d'un lait de croissance et d'un lait 1/2 écrémé classique de la marque Lactel.

 

Si l'on reprend les 3 arguments et qu'on les analyse en fonction du tableau comparatif fourni par Lactel, on constate que :

 

- concernant les protéines, effectivement, le lait lactel 123 école semble moins riche qu'un lait 1/2 écrémé classique : pour ? quantité consommée (pas indiquée dans le tableau) il n'apporte que 2,5g de protéines versus 3,2g pour un lait classique (sachant qu'un lait de croissance en apporte 2,2g).

 

Du coup, ma question est la suivante : cette différence est-elle assez significative pour justifier la création du lait lactel 123 école

 

Sur le site www.mangerbouger.fr, créé par l'INPES (Institut National de prévention et d'Education pour la Santé), il est indiqué au sujet du lait 1/2 écrémé :

"Le lait demi-écrémé offre un bon compromis. Il convient parfaitement aux enfants à partir de 3 ans" (http://www.mangerbouger.fr/menu-principal/parents/jeunes-enfants-3-11-ans/bien-nourrir-son-enfant/les-produits-laitiers-3-ou-4-par-jour.html ).

 

Qu'en penser ???

 

- concernant les 6 vitamines énoncées, seules 4 d'entre elles semblent être présentes en quantité nettement plus importante (multipliée par 2) que dans un lait classique :  la B5 (0,9 vs 0,4g pour un lait classique), la B6 (0,3mg vs 0,02mg), la B9 (30ug vs 2,5ug) et la vitamine E (1,5mg vs une quantité indiquée comme non significative).

Pour les 2 autres, leur quantité est soit égale (la B12), soit à peine plus importante (B2 : 0,24mg vs 0,17mg).

 

Donc, pour résumer, à l'exception de la vitamine E, ces vitamines semblent déjà présentes dans un lait classique. Toutefois, il est vrai, 4 d'entre elles semblent être en quantité plus importante.

Reste à savoir maintenant si ces quantités dépassent un seuil assez significatif pour conférer une réelle valeur ajoutée au lait Lactel 123 école par rapport à un lait classique ?

 

- enfin, pour ce qui est du calcium et de la vitamine D : ils sont en quantité identique...la bonne blague...

 

Que penser de tout ça ? A chacun d'en tirer la conclusion qu'il souhaite...

 

Pour ma part, une fois l'effet poudre aux yeux dissipé, parmi les arguments évoqués par la marque pour vendre son produit, aucun ne me semble convaincant et si mon bout de chou avait 3 ans, je ne lui en aurais pas acheté pour les soit disant bénéfices nutrionnels avancés par la marque.

 

Je ne suis pas contre les innovations bien au contraire, mais à condition qu'il s'agisse de vraies innovations et qu'elles apportent une véritable réponse à un véritable besoin. Ou sinon, personnellement, j'appelle cela du foutage de gueule...

 

Site internet Lactel 123 école : www.123ecole.fr

Page présentation produit sur le site mère lactel : http://www.lactel.fr/chacun_son_lait/123ecole.php?b=1&c=4&d=3

Copyright photo : Santé Médecine (http://sante-medecine.commentcamarche.net)

 

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mer.

16

sept.

2009

Monkey in love...too cute !

C'est-y pas mignon ce petit ensemble timbale et assiette creuse ? En revanche, gros bémol : c'est de la porcelaine...hum, comment dire...un accident étant vite arrivé dans le quotidien avec bébé (par exemple un bébé prompt à se saisir de tout ce qui lui passe entre les mains et de le jeter à terre), le choix de la matière n'est pas très judicieux...

 

Pour les fans, cet ensemble est en vente sur LoulouAddict.

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mar.

15

sept.

2009

Petit pot maison : truite au vert

Ingrédients :

- 1 grosse poignée de feuilles d'épinard

- 1 petite truite (pour récupérer 50g de chair)

- 1 petite pomme de terre

- 1 filet d'huile d'olive

- 1 pincée de sel

 

Personnellement j'achète  tous ces ingrédients au marché.

Une petite truite de 250g coûte environ 1 euro 45, la poignée de feuilles d'épinard (env. 250g), coûte 0,47 centimes.

Une fois lavée, épluchez et coupez la pomme de terre en tranches d'épaisseur moyenne (afin d'en accélerer la cuisson).

 

Lavez soigneusement les feuilles d'épinard.

 

Mettre dans une casserole les morceaux de pomme de terre et les feuilles d'épinard, rajouter un tout petit fond d'eau, couvrir et faire cuire à feu doux.

 

Pendant ce temps, parez votre truite. Je dois avouer que, pour ma part, j'ai un peu galéré ! En même temps, c'était la première fois que j'achetai un poisson entier ! Du coup, j'ai fait du mieux que j'ai pu mais il va falloir que je peaufine ma technique...

 

Faîtes revenir 1 min les morceaux de truite dans un tout petit peu d'huile d'olive. J'utilise de l'huile d'olive en spray, cela me permet d'en mettre vraiment très peu.

 

Rajouter le poisson en fin de cuisson des épinards afin qu'il parfume le légume.

 

Une fois le tout cuit, passez au mixeur et servez !

 

 

Recette inspirée du livre "Recettes pour bébé" de Blandine Vié, aux éditions Marabout

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lun.

14

sept.

2009

Petit pot maison : compote pomme cannelle

On révise ses classiques...the compote de pomme maison.

 

Rien de plus simple à vrai dire : 2 pommes, un bâton de cannelle (pour une variante, remplacer par une gousse de vanille), cuire à l'étoufée...

 

Une fois les pommes brunies, passer au mixeur et servir...Hummm, bon appétit...

Pour d'autres recettes de compote maison, c'est par ici :

compote pomme banane

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dim.

13

sept.

2009

Petit pot maison : émincé de dinde et duo courgettes salsifis

Pour 2 petits pots maison

 

- 90g de dinde

- 300g de courgettes coupées en rondelle avec la peau

- 100g de salsifis

- 1 petite pomme de terre (envion 60g)

- 1 branche de coriandre thaïlandaise

- 1 pincée de sel

- 1 pincée d'échalottes déshydratées

- 1 tout petit filet d'huile d'olive

 

La dinde


Couper la dinde en morceaux grossiers.

 

Faîtes revenir dans un tout petit filet d'huile d'olive la pincée d'échalottes déshydratées ( ou fraîches si vous avez le temps de les couper), rajouter les morceaux de dinde.

 

Une fois la viande cuite, la passer au hachoir (ou mixeur pour ma part) afin d'obtenir de touts petits morceaux si bébé est encore petit.

 

Laisser reposer à part.

 

Duo courgettes salsifis

 

Personnellement j'utilise les courgettes en rondelle (avec la peau) et les salsifis de chez Picard.

 

Mettre les courgettes et les salsifis dans une casserole avec un fond d'eau. Couvrez et laissez cuire à feux très doux (ils seront ainsi cuits comme à la vapeur) pendant un quart d'heure.

Rajouter les branches de coriandre thaïlandaise en cours de cuisson. La coriandre viendra parfumer le mélange.

Elle peut être remplacée par de la coriandre ordinaire si vous souhaitez un goût moins "exotique".

 

Une fois le tout cuit, retirer la branche de coriandre et passer le reste au mixeur.

 

Mélangez ou ou présentez à part le duo et la dinde à bébé !

 

 

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sam.

12

sept.

2009

E-glue : des stickers giga-fantastiques

Gros gros coup de coeur pour ce studio design pour enfant, créateur de stickers.

 

E-glue propose plusieurs gammes de stickers dont une gamme, artikids, qui permet de transformer les oeuvres d'art de vos petits bouts en décoration murale géante, c'est-y pas beau ça ?!!

Pour faire un tour sur la boutique en ligne c'est par ici : www.e-glue.fr

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ven.

11

sept.

2009

Chezbogato, rrôôôôô les beaux gateaux !

Je suis tombée sur le site (www.chezbogato.fr) de cette boutique  complètement par hasard sur internet.

 

Une vraie caverne d'Ali Baba pour les petits (et les grands!). Ils ne sont pas forcément tous beaux, ces gâteaux :) mais il y en a un que j'adooooree et qui je pense doit valoir son pesant de cacahuète c'est celui en forme de gueule de lion ! !

 

Pour info, il y a des ateliers pour petits et grands : l'occasion de passer un moment bien sympathique avec ses bouts de chou.

 

Chezbogato se trouve 7 rue Liancourt dans le 14è à Paris.

 

Le site internet de Chezbogato : www.chezbogato.fr

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jeu.

10

sept.

2009

Un amour de petite voiture

Super originale, carrément retro, avec un petit côté batmobile, voici une des créations du suédois Playsam.

 

Pour voir les autres créations, c'est sur leur site www.playsam.com.

Photo : Kidslovedesign

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mer.

09

sept.

2009

Mon tout premier livre d'éveil - collection petit Nathan

 

Dans la série des livres d'éveil, je trouve que ce livre, sorti aux éditions Nathan dans la collection Petit Nathan s'en sort vraiment pas mal.

 

C'est un livre cartonné avec un mélange de matières à toucher qui n'a certes que 5 pages mais qui sont assez bien faîtes.

 

Très colorés, les dessins sont réalisés dans un style très simple basés principalement sur de larges aplats de couleurs.

Il y a tout un jeu entre les formes, les couleurs, les matières. Le tout agrémenté de phrases très simples, assez bien adaptées pour de très jeunes enfants.

 

Le livre est recommandé à partir de 12 mois mais je l'utilise pour petit M. qui n'a pas encore fêté ses 1 an et qui adoooore. Les couleurs et les matières semblent vraiment capter son attention.

 

Il aime aussi passer la main dans les formes ajourées...

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dim.

06

sept.

2009

Des idées recettes créatives pour bébé

Au bout d'un certain temps, il faut bien se l'avouer, l'inspiration pour des petits plats savoureux qui sortent du quotidien commence à pécher...

 

Je suis donc allée à la recherche de livre de recettes pour bébé. Je suis tombée sur "Recettes pour Bébé" de Blandine Vié aux éditions Marabout.

 

Ce livre est bourré de recettes plus créatives et originales les unes que les autres : pintade à la mousse de pomme, crème d'artichaut, dinde à la purée de marrons, et j'en passe, un vrai festival pour les papilles de bébé.

Et pour les moins téméraires, ce livre propose également des classiques revisités : hachis parmentier de bébé, crème de coquillettes au jambon, blanc de poulet jardinière...

 

Petit bémol toutefois : la diversification alimentaire y est abordée assez tôt. Par exemple, dans les recettes pour bébé de 5 mois, l'auteure propose du lait de poule. L'ingrédient qui m'interpelle n'est pas tant le lait (la précision n'est pas mentionnée, mais j'imagine qu'il est nécessaire d'utiliser du lait adapté) que l'oeuf cru. C'est un peu prématuré il me semble ?

 

Ces dernières années, le discours nutritionnel dominant prône plutôt une introduction tardive et progressive des aliments de façon à limiter les risques d'allergie.

Pour être très honnête, on ne sait plus trop ou donner de la tête mais dans le doute, autant jouer la carte de la précaution...

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sam.

22

août

2009

Baignoire sur pied DBB Redmond

J'ai acheté cette baignoire pour bébé sur pied vers les 4 mois de petit M. Je la trouve tout simplement SUPER pratique...

Baignoire sur pied pour bébé DDB Redmond
Baignoire sur pied pour bébé DDB Redmond

Elle est perchée sur pied donc on ne se casse pas le dos à se baisser pour donner le bain. La baignoire se trouve vraiment à une bonne hauteur (enfin pour moi !).

 

Le hamac est idéal quand bébé est petit et ne sait pas encore se tenir assis.C'est aussi rassurant quand on est toute jeune maman et qu'on appréhende un peu le bain.

 

Maintenant que petit M. est grand et sait s'assoir, je n' utilise plus le hamac mais continue à le laver dans cette baignoire.

 

Je ne me souviens plus du prix, je l'avais achetée lors d'une vente privée sur internet avant les fêtes de fin d'année.

 

En tout cas, un produit que je recommande !

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ven.

21

août

2009

Livre "Le chat botté" de Dan Kerleroux - éditions Milan Jeunesse

Le Chat botté - Dan Kerleroux - éditions Milan Jeunesse
Le Chat botté - Dan Kerleroux - éditions Milan Jeunesse

J'ai acheté il y a quelques mois de cela un livre de la collection "Histoire à toucher" des éditions Milan Jeunesse.

 

Il s'agit en l'occurence du Chat Botté. Le concept est à mi-chemin entre le livre cartonné classique et les livres à toucher pour enfant.

 

Chacune des pages est agrémentée de matières que bébé peut toucher. Les couleurs et les dessins sont vraiment sympas, le style est léché tout en restant simple, bref un vrai bonheur à regarder.

Juste un petit bémol : les textes auraient peut-être dû être un peu simplifiés pour être plus à la portée des tout petits (c'est censé être un album éveil à utiliser dès la naissance !).

 

Vous l'aurez compris, je suis assez fan et petit M. aussi ! Il coûte 12,35€.

 

Il y a apparemment d'autres titres disponibles dans la même collection. Je pense que j'en prendrai d'autres.

Illustrations issue du Chat Botté - Dan Kerleroux - Editions Milan Jeunesse - Collection Une Hitoire à toucher
Illustrations issue du Chat Botté - Dan Kerleroux - Editions Milan Jeunesse - Collection Une Hitoire à toucher
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jeu.

20

août

2009

Petits pots HIPP

Chose dite, chose faîte !

 

Mes beaux parents, récemmement de passage, ont acheté des petits pots en verre de la marque bio HIPP.

Petit pot épinards pomme de terre de la marque HIPP
Petit pot épinards pomme de terre de la marque HIPP

Suite à mon précédent article sur les petits pots industriels, j'ai donc jeté un oeil aux ingrédients de celui ci.

 

Il s'agit du petit pot "Epinards - pommes de terre".

 

Il y a donc :

- 43% d'épinards

- 31% de pommes de terre

- 4% de crème

Ensuite il y a juste indiqué lait entier.

 

Pas de semoule de riz ou farine de maïs et le pourcentage des aliments indiqués sur le packaging s'élève à 74% !! On est bien loin des 40/45% en moyenne que l'on peut trouver dans les autres pots...

 

Je dois avouer que j'ai toujours été méfiante de la vague "bio" qui, si dans le fond, est honorable,  me semble toutefois souvent récupérée pour vendre tout et n'importe quoi...Dans ce cas précis toutefois, je pense que je vais utiliser ce type de produit les fois où je n'aurais pas eu le temps de préparer les petits pots de mon petit bonhomme...

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mer.

19

août

2009

Pourquoi des petits pots faits maison ?

Naturnes, Blédichef, Les idées de maman, même combat
Naturnes, Blédichef, Les idées de maman, même combat

Pour être très honnête, si j'ai commencé à préparer les petits pots de mon petit bout de chou c'est pour 2 raisons.

 

D'une part, je me suis rendu compte qu'en additionnant les pourcentages des différents aliments mis en avant sur le packaging des petits pots industriels on n'arrivait jamais à 100%. 

 

Par exemple, dans la "Fondue de carottes et Agneau" de Blédichef, il y a 54,3% de légumes (il n'y a donc pas que de la carotte!), 9,2% de viande... soit 63,5%...où sont passés les 36% restant ? hé bien il y a 6% de lait écrémé reconstitué et le reste...pffuit, pas d'indication de pourcentage, juste une énumération d'ingrédients : amidon transformé de maïs, huiles végétales, ail, miel etc...

 

En fait, en y regardant bien, la majorité des petits pots industriels sont composés de la même façon, pour preuve le tableau ci-dessous comparant les ingrédients de 3 petits pots : Blédichef (de la marque Blédina), NaturNes (de la marque Nestlé), les Idées de Maman (de la marque Blédina).

 

Lorsque ce n'est pas de l'amidon de maïs, c'est de la semoule de riz =constipation au bout de qq repas pour mon bout de chou...

 

La seconde raison, et pas la moindre :), c'est que finalement, préparer les petits pots de bébé, c'est franchement simple.

 

Seul bémols, on se demande toujours comment marier les aliments et surtout, comment les doser les uns par rapport aux autres.

 

Pour ce qui est du mariage, rien de plus simple : puiser son inspiration chez...les petits pots industriels !!! mais cette fois vous serez assurées qu'il n'y aura que les aliments mis en avant sur le packaging ! Pour ce qui est des ratios, là c'est un peu plus compliqué. Personnellement, je dois avouer que je fais les choses un peu au feeling tout en respectant une règle de base : limiter la part de la viande, ne pas non plus trop forcer sur les féculents mais privilégier les légumes.

 

Bien entendu, il m'arrive de donner des petits pots industriels à mon petit bonhomme mais je continue majoritairement à lui donner des plats préparés par mes soins...

 

Je n'ai pas testé les marques Bio. Ce sera l'occasion d'un prochain  billet !

Blédichef et les Idées de Maman
Blédichef et les Idées de Maman

Blédichef

"Fondue de Carottes

et Agneau"

Naturnes

"Carottes, Maïs, Agneau"

Les Idées de maman

"Légumes verts agneau"

Légumes : 54,3% (dont 34,2% de carotte)

Agneau : 9,2%

Total aliments

annoncés :43,4% (63,5% légumes+ viande)

Carottes : 30%

Maïs : 3%

Agneau : 8,5%

Total aliments annoncés : 41,5%

Légumes : 38,3%

Agneau : 8,1%

Total aliments annoncés : 46,4%

Prix :
Prix :
Prix :
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mar.

18

août

2009

Petit pot maison : maïs, épinard et jambon - 9/10 mois

Ingrédients

 

- 1 boîte de maïs

- 1 tranche de jambon

- la moitié d'une boîte d'épinard (réduire les proportions si besoin)

 

Permet de remplir 2/3 petits pots de 200g.

Petit pot maïs, jambon et épinard
Petit pot maïs, jambon et épinard

Ce qui est génial avec cette recette c'est qu'il n'y a rien à cuire ! Mélanger le tout avec un mixeur et hop, le tour est joué !

 

Comme les petits pois, le maïs donne un petit goût sucré à la préparation qui compense le goût peu amène des épinards.

 

Le must serait de faire la même recette mais avec des produits frais (les petits pois frais c'est une vraie tuerie!!!), c'est très clairement meilleur ! Mais pour les jours où l'on est un peu pressé, les conserves ça peut dépanner.

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lun.

17

août

2009

Petit pot maison : compotes pomme poire et pomme banane - 9/10 mois

Ingrédients pomme poire

- 2 pommes

- 4 petites poires

Permet de remplir 3 petits pots de 125g.

 

Ingrédients pomme banane

- 2 pommes

- 2 grosses bananes

Permet de remplir 3 petits pots de 130g et 2 petits pots de 100g.

Compotes maison pomme poire et pomme banane
Compotes maison pomme poire et pomme banane

Couper les fruits en petits morceaux, mettre le tout dans une casserole avec un tout petit fond d'eau (ne pas trop en mettre de peur que la compote soit trop liquide) à feux doux pendant un quart d'heure, vingt minutes maximum.

 

Pendant la cuisson, veiller à ce que l'eau ne bout pas, la cuisson doit essentiellement se faire grâce à la vapeur.

 

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dim.

16

août

2009

Petit pot maison : oeuf, petits pois et pomme de terre - 9/10 mois

Ingrédients

 

- 1 oeuf

- une boîte de petits pois bio

- une petite pomme de terre

 

Permet de remplir 2 petits pots de 200g et un pot de 150g.

Oeuf, petits pois et  pomme de terre
Oeuf, petits pois et pomme de terre

Eplucher la pomme de terre, la couper en petits morceaux pour faciliter la cuisson et faire cuire à l'eau. Faîtes cuire l'oeuf en même temps en parallèle.

 

Une fois la pomme de terre et l'oeuf cuits, mélanger le tout au mixeur  avec les petits pois (ajouter un peu d'eau si le mélange est trop pâteux).

 

Les petits pois donnant un petit goût sucré au mélange, mon petit bout adore!

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sam.

15

août

2009

Un bébé pas si ordinaire...

Petit M. nous a fait une belle frayeur à sa naissance.

 

Tout a débuté par une simple jaunisse. Il faut savoir que beaucoup de bébés font une jaunisse à  la naissance. Il s'agit en général de jaunisse begnine, simple signe d'un foie encore un peu jeune.

 

Sauf que dans le cas de petit M., elle a permis de diagnostiquer un déficit en G6PD ou "favisme". Il s'agit d'une "maladie" génétique héréditaire due au déficit en une enzyme (G6PD) indispensable à la survie des globules rouges. En fait le terme "maladie" n'est pas tout à fait exact dans la mesure où c'est l'ingestion de substances contre indiquées qui va provoquer une destruction des globules rouges. Sans ingestion de ces substances (et plus particulièrement les fèves), petit M. se portera comme un charme.

 

Les jaunisses "normales" se soignent par une simple exposition au soleil, voire à des séances d'UV pour aider à détruire les toxines générées par les globules rouges lorsque ces dernières "meurent".

 

En raison d'un grand taux de bilirubine libre (toxine générée lors de la "mort" des globules rouges) petit M. a eu droit à des séances d'UV intensives (par tranche de 4h) sous des panneaux rayonnant pendant 3 jours. Son taux de bilirubine continuant de grimper, il a été transféré le 4è jour dans un autre hôpital équipé de caissons rayonnants dans lequel petit M. a passé la nuit.

 

Pendant la nuit, le taux a grimpé en flèche, entrainant le déclenchement d'un traitement à l'albumine (pour tenter de "lier" la bilirubine libre et aider petit bout à l'éliminer) et d'un autre transfert mais cette fois à l'hôpital St Antoine, hopital de référence dans les maladies du sang et notamment du favisme.

 

Là bas, voyant que le taux de bilirubine continuait d'augmenter malgré l'albumine et que ce taux allait atteindre un stade critique où les toxines risquaient de monter au cerveau et causer des dommages irrémédiables, les médecins ont décidé de pratiquer d'urgence une exsanguino transfusion (par le nombril) : c'est à dire que tout le sang de petit M. fut changé avec du sang neuf, dépourvu de toxine...

 

Une semaine après, petit M. était (enfin) à la maison...Depuis il se porte très bien, et explose même ses courbes de croissance :) ! 

 

Tableau de l'évolution du taux de bilirubine de petit M. après sa naissance

Age de petit M.
Bilirubine totale
Bilirubine non liée
Traitement
J+1
190 umol/l
UV (panneau)
J+3 296 umol/l
UV(panneau)
J+4 440 umol/l 1,03 ug/dl UV(caisson)
J+4,5 490 umol/l 1,05 ug/dl UV (caisson) + albumine
J+5 300 umol/l 0,75 ug/dl Exsanguino tranfusion
J+6 110 umol/l

Quelques liens pour en savoir plus sur le favisme

 

Site du ministère de la santé et des sports

 

L'association Vigifavisme

Site de l'association française des personnes atteintes du déficit génétique en G6PD (favisme).

 

Carte du favisme édité par le Ministère de la Santé

Carte en français et en anglais expliquant ce qu'est le favisme. Un petit format idéal à glisser dans les affaires de son enfant.

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ven.

14

août

2009

Petit pot maison : coquillettes, carrotte et jambon - 9/10 mois

Ingrédients

à peu près 100g de coquillettes

1 grosse carrote

1 tranche de jambon


Permet de remplir 2 petits pots de 220g.

Coquillettes, carotte et jambon
Coquillettes, carotte et jambon

Faire cuire les coquillettes et les carottes à part (pour donner un peu de goût, j'ai faire cuire les carottes avec un peu d'oignon).

 

Une fois les légumes cuits, les passer au mixeur avec la tranche de jambon. Ajouter un tout petit peu d'huile d'olive.

 

Vu que mon petit bout transpire beaucoup, j'ai rajouté, sur les conseils de mon médecin, à nouveau un peu de sel. Et voilà, c'est prêt !

 

 

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jeu.

13

août

2009

Pause gourmande pour maman : cupcake Berko

Trio gagnant : cupcake tarte citron meringue, oreo et caramel beurre salé
Trio gagnant : cupcake tarte citron meringue, oreo et caramel beurre salé

J'adooooooorrrrrreeee les cupcake Berko et plus spécialement les cupcake tarte au citron meringuée.

 

Malheureusement cette fois, il n'y en avait pas de grand donc j'ai dû en prendre un petit...mais le vendeur, super gentil, m'en a offert un de plus que j'ai dévoré en chemin.

 

J'ai aussi tenté celui au caramel au beurre salé (pas mal) et oréo (un peu déçue). Mais mon préféré reste celui à la tarte au citron meringuée !

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jeu.

13

août

2009

Moi, petit M.

Moi, petit M. je suis un petit garçon de 10,5 mois malicieux et plein de vie.

 

J'ai une petite anomalie génétique appelée favisme qui me rend allergique aux fèves (entre autre) mais ne m'empêche pas d'être en pleine forme !

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